淡路島グルメ | 旅行で行きたい【グルメ/カフェ】を発信✈︎ on Instagram: “今、淡路島で話題✨このスイーツ知ってますか? @mukumarche 👈ご紹介したお店のアカウントはこちら❣ 本日は「MUKU マルシェ」をご紹介します◎
2022年8月に新規オープン!農薬・化学肥料不使用のさつまいもスイーツのお店🍠
さつまいもスイーツなどのテイクアウト食品、MUKU FARMで育てた、農薬・化学肥料不使用の野菜、オーガニック食品、淡路島のお土産品を販売しています🥔🌿
おすすめはインパクト抜群の”焼き芋ブリュレ”!🍠
断面がカリッと甘くて、あったか~い焼き芋と冷たいアイスが絶妙にマッチ♡
他にもホクホクの焼き芋や芋天など、とろける密芋が楽しめます🥰
MUKU マルシェ様は、障がい者の方の就労環境の課題の一つである「賃金の低さ」を解決するため、農家の担い手不足や食品ロスなどの問題に取り組み、工賃UPに繋げているそうです◎
社会課題に目を向けた農福連携型マルシェ、みなさんも是非お立ち寄りください!🫶